小松菜、もやし、油揚げの五目煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜（ざく切り） １／２袋
- にんじん（短冊切り） １／４本
- もやし ひとつかみ
- 椎茸（薄切り） ２個
- 油揚げ（短冊切り） １／２枚
- 水 １００cc
- 白ダシ 小さじ２
- 醤油 少々
作り方
-
1
醤油以外の材料を全て鍋にいれ、蓋をして中火にかける。
-
2
蒸気が上がったらざっと混ぜ、再度蓋をし、もう１〜２分蒸し煮し、醤油で味を整える。
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