大根と油揚げのピリ辛味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根はいちょう切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。
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2
鍋ににんにく、生姜、唐辛子、ごま油を入れ、ふつふつするまで中火で炒める。
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3
水を加えて大根を入れ、煮立ったら蓋をして火を弱め、大根が柔らかくなるまで煮る。
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4
油揚げをいれて軽く煮、味噌で味を整える。
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5
韓国産の唐辛子を使用しました。
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