モヤシの梅風味卵とじ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
もやし、ちぎった梅干しを種ごと、カツオだしをフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
-
2
２〜３分煮てモヤシに火が通ったら、味を見て薄かったら塩か醤油（分量外）で味を整え、溶いた卵をまわし入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
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