チキンのソース焼き レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
肉はスジを切って醤油をまぶし、皮目に片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をしき、鶏の皮を下にしていれ、中火で皮がこんがりするまで焼く。
-
3
肉を裏返し、油を少し拭き取り、空いた部分に玉ねぎを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。
-
4
＊を入れ、肉を返しながらとろみが付くまで煮る。
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