豚肉とキャベツの生姜ダレそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん ２〜３束
- 豚小間切れ肉 １５０g
- キャベツ ２〜３枚
- トマト １／２個
- 長ネギ ７〜８cm
- ごま油 大さじ１
- 塩 小さじ１／５
- ○新生姜（みじん切り） 大さじ１
- ○めんつゆ（ストレート） 1カップ
- ○ゆずの絞り汁（好みで） 小さじ２
作り方
-
1
キャベツは１cm幅切り、トマトは角切り、ネギは薄切りにし、水にさらして水を切る。
-
2
○を混ぜておく。
-
3
フライパンにごま油と豚肉、塩をいれ、火が通るまで炒め、キャベツを入れて火が通るまで炒める。
-
4
お湯を沸かし、そうめんを表示通りにゆで、水でもみ洗いして水を切る。
-
5
器にそうめんをしき、３をのせ、トマトを散らす。
ネギをのせ、２をかけて召し上がれ。
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