新生姜たっぷり、もやしとソーセージの醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ソーセージは輪切り。
モヤシは根が気になったら取り、
小松菜はざく切り。しめじは石付きを取ってほぐす。
生姜は細切りにする。
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2
フライパンにごま油、新生姜、ソーセージを入れ、新生姜に透明感が出るまで炒める。
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3
もやし、小松菜、しめじ、唐辛子を入れ、野菜に火が通るまで炒める。
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4
醤油麹を入れて絡め、味を見て塩とコショウで調味する。
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