ゆずそうめん レシピ・作り方

ゆずそうめん
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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柚子風味のさっぱりそうめんです。

材料(1人分)

  • そうめん 1〜2束
  • 青柚子 1個
  • 長ネギ 7〜8cm
  • ○鰹節 3g
  • ○醤油 20cc
  • ○みりん 20cc
  • ○水 20cc
  • 6〜8個

作り方

  1. 1 ○を耐熱容器に入れ、レンジで温めて冷ましておく。
  2. 2 柚子はスライス、ネギは薄切りにし、さっと水にさらして水を切る。
  3. 3 お湯を沸かしてそうめんを表示通りにゆで、水でこすり洗いして水を切る。
  4. 4 器にそうめんを入れ、水と氷3〜4個を入れ、柚子を散らしてネギを乗せる。

    1をこして氷を3〜4個入れて添える。

きっかけ

さっぱりメニュー

  • レシピID:1070041272
  • 公開日:2017/07/31
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カテゴリ
素麺・冷麦長ネギ(ねぎ)
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