アスパラのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス 1束
- ニンニクチップ（生でも可） 1片分
- パルメザンチーズ 小1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 小1
作り方
-
1
アスパラ根元の固そうなところをピーラーで皮を剥く。
1本を4～5等分の斜め切りに。 -
2
湯でもどしたニンニクチップを千切りに。
（生の場合は包丁で潰しておく） -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ弱火。
香りがたったら中火にしアスパラを入れ炒める。 -
4
塩・パルメザンチーズをふり、炒め合わせる。
器に移しブラックペッパーをふる。
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