お米と卵のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 大さじ１〜２
- 卵 ２個
- 薄めのだし（カツオだしかチキンスープ） ４カップ
- 塩 適量
- おろし生姜 少々
- ネギ（薄切り） ２つまみ
作り方
-
1
鍋にダシと米を入れ、ふつふつ１５分ほど煮る。
-
2
火を止めて卵を入れ、とろみが付くまでよく混ぜ、生姜と塩で味を整える。
-
3
盛り付けてネギを乗せる。
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