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ニラと納豆の和風パスタ レシピ・作り方

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mococo05
ニラと納豆のパスタです。

材料(1人分)

パスタ
50〜100g
納豆
50g
ニラ (高知県産)
1/3束
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
ごま油
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
適量
焼き海苔(細切り)
2つまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンに1%の塩水を沸かし、パスタを表示通りにゆでる。
  2. 2
    ニラは1〜2cm長さに切り、ザルに入れておく。
  3. 3
    フライパンに少しゆで汁を残し、パスタを2のザルに入れてフライパンに戻す。

    納豆、めんつゆ、ごま油、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。
  4. 4
    盛り付けて海苔をトッピングする。

おいしくなるコツ

ニラにゆで汁をかけて軽く火を通してください。 ゆで汁でとろみを調節してください。 のどごしのいい食材で食欲のないときでも食べやすいです。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/10/12

関連情報

カテゴリ
にら納豆パスタ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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