豚もやしキャベツのシソ風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はそぎ切りにし、＊をまぶして置く。

2. 2

   キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。もやしは根が気になったら取る。
   
   シソは千切りにする。

3. 3

   フライパンに湯を沸かし、にんじんをいれて２〜３分ゆで、キャベツともやしを入れてさっとゆでてザルに上げる。

4. 4

   フライパンに肉を並べ、中火でこんがりするまで焼いてから火が通るまで炒める。

5. 5

   ３、シソ、○を入れ、なじむまで炒める。