レタスとオクラとしめじのお浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
しめじは石付きを取ってほぐす。
だしを鍋にいれて沸かし、しめじを入れてさっと火を通し、鍋底を氷水につけて冷やす。
-
2
レタスとオクラはさっとゆでて氷水にとり、水を切ってそれぞれ食べやすく切る。
-
3
１に水を絞った２を入れ、醤油と塩も加えて混ぜ、落としラップをし、冷蔵庫で１５分ほど置く。
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