らっきょう納豆そぼろのレタス包み レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- レタス ３〜４枚
- 鳥取砂丘ラッキョウ甘酢漬け ２〜３粒
- 納豆（タレ、辛子付き） 1パック
- シソの葉 ２〜３枚
- 黒ごま 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- ＊鶏ひき肉 １００g
- ＊生姜（みじん切り） 小さじ１
- ＊ごま油 小さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
作り方
-
1
ラッキョウはみじん切り、シソは粗みじん切りにする。
-
2
フライパンに＊を入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
3
火が通ったら火を止め、納豆、タレ、辛子、ラッキョウ、シソ、ゴマ、醤油を入れてよく混ぜる。
-
4
盛り付けて半分に切ったレタスを添える。
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