鶏肉とキャベツとひじきのナンプラー炒め レシピ・作り方

鶏肉とキャベツとひじきのナンプラー炒め
  • 約1時間
  • 300円前後
mococo05
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キャベツとひじきの炒め物です。

材料(2〜3人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚
  • キャベツ 2〜3枚
  • 伊勢ひじき(乾燥) 3g
  • 少々
  • ニンニク生姜醤油 小さじ1
  • ○にんにくみじん切り 小さじ1
  • ○一味唐辛子 少々
  • ○ナンプラー 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ○水 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ひじきは水につけて戻し、水を切る。キャベツは1cm幅程度に切る。

    肉も1cm幅程度に切り、ニンニク生姜醤油をまぶして置く。
  2. 2 ○を混ぜておく。
  3. 3 フライパンに油を敷き、肉を入れて火が通るまで炒める。
  4. 4 ひじきとキャベツを入れて油がなじむまで炒め、2をいれてしんなりするまで炒め、味を見て塩で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070040409
  • 公開日:2016/06/22
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キャベツ
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