ココナッツかぼちゃプリン レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃペースト（ゆでて裏ごししたもの） 120ｇ
- 砂糖 20～25ｇ
- ココナッツミルク 160ｃｃ
- ☆粉ゼラチン 2ｇ
- ☆水 10ｇ
- キャラメルソース（下記レシピ参照） １/３量
- レシピID：1070040071
作り方
-
1
小鍋にかぼちゃペースト、砂糖を入れ火にかける
５０～６０℃くらいになったら火からおろし、ふやかしておいた☆の材料を加え、よく混ぜる - 2 ココナッツミルクを数回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる
- 3 氷水にあて、とろみがつくまで冷やす
- 4 カップに等分にそそぎ、冷蔵庫で１～２時間ほど冷やす
- 5 レシピID：1070040071を参照してキャラメルソースを作り、プリンの表面に薄く流して出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃプリン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
