卵とワカメのあったかうどん、ミョウガ風味 レシピ・作り方
材料（少なめ２人分）
作り方
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1
○を鍋に入れて中火にかけ、ふつふつしたら鰹節と昆布をアミなどで取り除く。
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2
ミョウガは薄切りにして水にさらして水を切る。
ワカメはざく切りにする。
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3
１にうどんとワカメを入れてうどんが温まるまで煮る。
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4
といた卵を流しいれ、火が通るまで煮る。
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5
器によそい、ミョウガを乗せる。
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