巨峰とチーズのデザート レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 室温に戻したクリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜる
- 2 バニラエッセンス、牛乳、ヨーグルト、白ワインを順に加え、さらによく混ぜる
- 3 ふやかした★の材料をレンジで溶かし、2に加えて手早く混ぜる
- 4 生クリームを６～７分立てに泡立て、3の生地に２回に分けて加える
- 5 器を用意し、ムースを器の1/3の高さまで入れ、その上に巨峰のコンポートをスプーン一杯ほど乗せる
-
6
ムースを器の8分目まで流し、その上に再びスプーン一杯のコンポートを乗せる
冷蔵庫に１時間ほど入れて固まらせる -
7
●飾り付け
☆の材料をボウルに入れて８分立てに泡立て、固まったムースの上にたっぷりと絞り出す - 8 最後に巨峰とミントを飾って完成
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