ヘーゼルナッツとシナモンとクランブルマフィン レシピ・作り方

ヘーゼルナッツとシナモンとクランブルマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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ヘーゼルナッツとシナモンのマフィンです。

材料(6人分)

  • <マフィン生地>
  • *卵 1個
  • *牛乳 50g
  • *サラダ油 50g
  • *きび砂糖 50g
  • *塩 ひとつまみ
  • *シナモンパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ヘーゼルナッツ 30g
  • <クランブル>
  • ヘーゼルナッツパウダー 25g
  • 薄力粉 25g
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • 有塩バター 17g

作り方

  1. 1 ヘーゼルナッツは150度のオーブンで15〜20分焼いて冷まし、皮を剥く。

    30gはざく切り、25gはミルサー等で粉にする。
  2. 2 クランブルの材料をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3 オーブンは180度に温める。
  4. 4 ボウルに*を入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えてざっと混ぜ、ヘーゼルナッツを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
  5. 5 生地を型にいれ、クランブルを乗せる。
  6. 6 温めたオーブンで25分ほど焼く。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070039664
  • 公開日:2016/05/30
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マフィン
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