基本のタルト生地 レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- ケーキマーガリン 60ｇ
- 粉砂糖 22ｇ
- 塩 少々
- 卵 18ｇ
- アーモンドパウダー 22ｇ
- 薄力粉 70ｇ
- 強力粉 20ｇ
作り方
- 1 室温で柔らかくしたケーキマーガリンに粉砂糖と塩を加え、ヘラでよく練り合わせる
- 2 卵を数回に分けて加える
- 3 アーモンドパウダーを加える
- 4 合わせてふるった強力粉と薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる
- 5 ラップなどに包み、冷蔵庫で2時間ほど冷やしてから使う
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