新玉ねぎの肉のせ照り焼き レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
2
玉ねぎはサイドに爪楊枝を差し込み、バラバラにならないようにし、片面に小麦粉をまぶし、肉乗せて肉の上にも小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油をしき、肉の面を上にして並べて火にかける。音がしてきたら蓋をして中火弱にし、肉に火が通るまで７〜８分蒸し焼きにする。
-
4
裏返して中火にし、肉に焼き色がつくまで焼く。
-
5
○を流し入れ、煮詰めながら絡める。
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