きのことサンチュのゴマサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
椎茸は石付きを取り、芯は薄切り、傘は半分に切る。
しめじは石付きを取ってほぐす。
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2
１とごま油をフライパンに入れて火が通るまで炒め、火を止めて＊と混ぜておく。
-
3
サンチュはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんせ千切りにし、水に落としてさっと混ぜてザルに上げ、水を切る。
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4
ボウルに２、３、○を入れ、食べる直前によく混ぜる。
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