新玉、キャベツ、ひき肉、卵の蒸し煮 レシピ・作り方

新玉、キャベツ、ひき肉、卵の蒸し煮
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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野菜とひき肉の蒸し煮です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ひき肉に塩麹とにんにくを混ぜておく。

    キャベツと玉ねぎはざく切りにする。
  2. 2 鍋に玉ねぎ、キャベツを入れ、ひき肉をちぎってのせる。

    水とオリーブオイルをかけ、蓋をして火にかける。
  3. 3 蒸気が上がったら中火弱にし、野菜が柔らかくなるまで煮てざっと混ぜる。
  4. 4 卵を割り入れて塩、こしょう少々をふり、蓋をして3〜5分好みの固さになるまで蒸す。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

薬味、スパイスはにんにく、コショウ

  • レシピID:1070039449
  • 公開日:2016/05/12
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