鶏もも、にんじん、玉ねぎのピーナッツソース和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、＊をもみこむ。
玉ねぎは１cm程度の厚さにスライス、にんじんは拍子切りにする。
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2
○をミルサーに入れ、もったりするまで混ぜる。
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3
フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
ニンジンを入れて軽く炒め、水を加えて蓋をし、中火で３〜４分煮て火を通す。
-
4
玉ねぎを入れて混ぜ、水分がなくなるまで炒めて玉ねぎに火を通す。
-
5
２を入れて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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