きのことズッキーニのごま油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ズッキーニは７〜８ミリ厚さの輪切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
エリンギは３〜４等分に切って薄切りにする。
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2
フライパンにごま油小さじ２とズッキーニを入れてなじむまで混ぜ、並べ直して中火で両面焼き目が付くまで焼いて取り出す。
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3
きのことゴマ油小さじ１を入れてしんなりするまで炒める。
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4
ズッキーニを戻し、塩麹、こしょうを入れてよく混ぜる。
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