タケノコと豚肉の山椒黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでタケノコ ２００g
- 豚小間切れ肉 １５０g
- ＊ニンニク生姜醤油 小さじ２
- ●醤油 小さじ１
- ●黒酢 小さじ１
- 山椒の葉 小枝８〜１０枚
作り方
-
1
たけのこは薄切り、肉に＊をまぶす。
山椒はみじん切りにする。 -
2
フライパンに肉を入れて中火で火が通るまで炒める。
-
3
肉を端に寄せ、空いた部分にタケノコを入れ、焼き目が付くまで炒めてから混ぜる。
-
4
●をまわしいれてなじむまで炒め、山椒の葉を入れてさっと炒める。
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