白菜と卵のにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白菜は細切りにする。
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2
鍋に白菜とスープを入れ、白菜が柔らかくなるまで煮て、生姜、塩、コショウ、ごま油で調味し、溶いた卵を流し入れる。ふつふつしたら蓋をして火を止める。
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3
別の鍋に湯を沸かし、そうめんを２分ほどゆで、水で洗って水を絞る。
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4
２にそうめんを入れて温め、器に移してネギを乗せる。
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