フキとニンジンのゴマ和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 蕗 １袋
- にんじん １本
- 鰹節粉 小さじ１
- ＊水 1カップ
- ＊醤油 小さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
- 白すりごま 大さじ山盛り１
- 醤油 少々
作り方
-
1
蕗は葉を切り落とし、鍋に入るサイズに切る。
ひとつかみの塩（分量外）をまぶしていたずりし、お湯で２〜３分ゆで、水にさらして皮を剥く。 -
2
にんじんは輪切り、蕗は４〜５cm長さに切る。
鰹節粉はお茶パックに入れる。
-
3
２と＊を鍋にいれ、通し蓋をして水分がなくなるまで煮る。
-
4
ゴマと醤油を入れて混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ふき
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
