炊飯器で簡単！トマトと人参の☆ボロネーゼ風リゾット レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
まめもにお
少しお米に芯が残る、人参とフレッシュトマトを使った赤い色が、食欲をそそるリゾット風ピラフです。トマトを2個入れるので、リコピンたっぷり♪バターでコクが出ました。
材料（4人分）
作り方
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1
お米は洗って、炊飯器に入れます。
角切りにした、人参を入れます。トマトを2個入れます。
水を入れます。
コンソメ、塩、胡椒で味付けします。
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2
豚挽肉を上から、散らします。
ここでは、かき混ぜません。
炊き込みモードで炊きます。
水が多めだとリゾット風で、少なめだとピラフ風になります。お米の芯は、かなりあります。
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3
ブザーが鳴ったら、全体を混ぜます。
トマトを潰しながら、混ぜます。
芯が残っているので、1〜2時間保温モードにします。
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4
仕上げにバターを入れます。
全体をさっくり混ぜます。
すぐに食べればリゾット風で、保温モードにすると、ピラフ風になります。
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5
器に盛って、粉チーズとブラックペッパーを挽いたら、出来上がり〜！
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まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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