しらすと豆苗のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗はざく切りにして水に落としてざっと混ぜ、ザルに上げてよく水を切る。

2. 2

   キュウリは薄切りにし、塩小さじ１／５をまぶしてしんなりさせ、水を絞る。

3. 3

   ２に豆苗、塩ひとつまみ、ごま油を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３をお皿に敷いてしらすをのせ、レモンをまわしかけて召し上がれ。