絹さや、レンコン、わかめのゆず風味レタスサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
絹さやは筋を取ってさっとゆで、ザルにあげる。
-
2
れんこんは薄い半月切りにして水にさらして水を切る。
フライパンにレンコン、ごま油を入れて軽く炒め、酒、醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。
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3
レタスは食べやすくちぎり、ワカメはざく切りにする。
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4
１、２、３、＊をボウルに入れてよく混ぜる。
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