かまぼことセリの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ＊を耐熱容器に入れ、レンジの温め機能でああためる。
-
2
カマボコはざく切り、セリは２cm長さに切る。
-
3
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、１をこして加え、醤油と塩も入れてよく混ぜ、ザルでこす。
-
4
器に銀杏、２、３を分けていれる。
-
5
圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し台をおいて４を並べ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、１分加圧して火を止める。
-
6
圧が落ちるまで置いて出来上がり。
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