ゴボウとにんじんの蒸し焼ききんぴら レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ごぼうは斜め薄切りにしてから細切りにし、水にさらして水を切る。
にんじんも同じくらいの太さに切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル、ごま油をしき、ゴボウとにんじんを広げていれ、塩を振って蓋をし、中火にかける。
１分たったら弱火にし、そのまま１５分ほど蒸し焼きにする。
-
3
ごぼうとにんじんが好みの固さになったら、蓋を取り、酒と醤油を入れ、強火にして水分がなくなるまで炒め、指でつぶしたゴマを入れて混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きんぴらごぼう
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sosu09292015/12/21 15:59
美味しくいただきました^o^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
