ほうれん草と卵のチーズスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は３cm長さに切ってさっとゆで、水で冷やしてざるにあげる。

2. 2

   鍋にスープを入れて沸騰させ、チーズを入れて混ぜ、溶けたら塩とコショウで味を整える。

3. 3

   卵を割り入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、２〜３分おく。

4. 4

   水を絞ったホウレン草を入れて温める。