【フライパンひとつ】とろろ豆腐ステーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆をはキッチンペーパーで包み軽く水切りをし、4等分に切る。

2. 2

   長芋の皮を剥きすりおろす。
   だし・しょうゆを入れよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、①の豆腐を両面コンガリと焼く。

4. 4

   ②の長芋を流し入れ1～2分焼く。
   仕上げに小ねぎとかつお節を載せる。