豚こまと菜花のくたくたスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩小さじ１／５をもみ込む。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、にんにく、バターを入れ、バターが溶けるまで炒める。

3. 3

   肉を入れて色が変わるまで混ぜ、菜花、水を、塩小さじ１／５を入れて沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら蓋をして弱火にし、菜花がやわらかくなるまで10〜１５分煮る。

5. 5

   味を見て塩とコショウで調味し、器に盛りつけてチーズをかける。