牛肉とレタスのアジアン炒め丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レタスはざく切り、ナスは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
レモンはくし形を１切れ作り、残りは果汁を搾る。
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2
フライパンにごま油、生姜、唐辛子を入れて軽く炒め、肉、ナス、玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。
砂糖、ナンプラーを入れ、なじむまで炒める。
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3
レタスとレモン汁を入れてさっと炒め、味を見て塩とコショウで調味する。
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4
器にご飯を敷いて３をのせ、くし形のレモンを添える。
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