おろしソースステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は焼く２０分くらい前に冷蔵庫から出しておく。
   
   ＊を混ぜておく。

2. 2

   肉の表になる面に塩をまんべんなく振る。

3. 3

   フライパンに牛脂を入れて熱し、肉を塩を振った面を下にしていれる。
   
   こんがりするまで動かさずに焼く。

4. 4

   裏返して１０〜３０秒焼く。（好みの加減になるように焼いてください）

5. 5

   肉を取り出し、アルミホイルで包んでおく。

6. 6

   肉を焼いたフライパンに＊を入れて軽く温める。

7. 7

   肉をスライスしてお皿に盛りつけ、６をかける。