卵とパプリカ、ピーマンのピリ辛春雨煮込み レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 フライパンにパプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、唐辛子を入れてなじむまで炒める。
- 2 水、ナンプラー、砂糖を入れて沸騰させ、春雨を加えて水分が少し残る程度まで煮る。
- 3 味を見て塩とコショウで調味し、卵を落とし蓋をして弱火で３〜５分煮る。
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