ゴーヤとミョウガのさっぱり夏炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りわたをとり、5mmぐらいの輪切りに。
   ミョウガは縦半分に切り斜め薄切りに。
   豚肉は食べやすい大きさに。軽く塩を振っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
   色が変わってきたらゴーヤも入れ炒め合わせる。

3. 3

   ◆を順にいれ炒め合わせ、ミョウガも入れる。
   さっと混ぜ器へ。
   ブラックペッパーをふる。