オクラと椎茸のピリ辛味噌そぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタをとる。椎茸は軸を切り落として半分に切る。

2. 2

   フライパンに１、肉味噌、ごま油、唐辛子を入れ、なじむまで炒める。

3. 3

   水を入れて蓋をし、沸騰した状態で３分ほど煮る。
   
   蓋を取って水分を飛ばし、塩で調味する。