【節約レシピ】ナスの蒲焼き丼。 レシピ・作り方

【節約レシピ】ナスの蒲焼き丼。
  • 約10分
  • 100円以下
ぷちとま3195
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ウナギに見える!?
ナスの蒲焼き。

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • ◎砂糖 大2
  • ◎しょうゆ 大3
  • ◎みりん 大2
  • 小1
  • 炊きたてごはん 2人分
  • 粉山椒 お好みで

作り方

  1. 1 ナスの皮をむき、ルクエに入れレンジ500Wで約3分。
    (耐熱皿にふんわりラップでも可。)
  2. 2 真ん中に1本切込みを入れ開く。
    左右の各真ん中にもう1本切込みを入れ開く。
  3. 3 フライパンに油を熱し、②のナスを両面コンガリと焼き目をつける。
    合わせた◎をまわしかけ、煮詰めながら絡める。
  4. 4 ごはんの上に載せ、お好みで粉山椒をふる。

きっかけ

去年(だったかな?)ちょこっと話題になってたレシピ。 思い出して作ってみました。

おいしくなるコツ

簡単コツ要らず。

  • レシピID:1070036260
  • 公開日:2015/07/26

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カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理簡単夕食その他のどんぶり
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節約 簡単 蒲焼き
料理名
ナスの蒲焼き丼
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