ニラと椎茸の汁うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- ニラ １／３束
- 椎茸 ２〜３個
- おろし生姜 小さじ１／２程度
- カツオだし ３００cc
- 醤油 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 ニラは短く切る。椎茸は薄切りにする。
-
2
鍋に出汁を入れて沸かし、１を入れてさっと火を通す。
醤油と塩で調味する。
-
3
うどんは袋の表示通りに温め、２に入れてほぐす。
-
4
器に移し、生姜を乗せる。
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