温玉亜麻仁納豆サラダうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 温泉卵 １個
- 納豆（タレ、辛子付） 1パック
- レタス １〜２枚
- キュウリ １／２本
- 新玉ねぎ １／４個
- フラックスシードオイル 小さじ１
- ストレートめんつゆ ６０〜１００cc
作り方
-
1
レタスは細切り、キュウリは千切り、玉ねぎは薄切りにし、水に入れてさっと混ぜ、ざるにあげる。
納豆にタレ、辛子、オイルを入れて混ぜる。
-
2
うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
-
3
器にうどんをしいてレタス類をのせ、納豆と温泉卵を乗せる。
めんつゆをかけて召し上がれ。
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