豚肉のカレーヨーグルトから揚げ レシピ・作り方

豚肉のカレーヨーグルトから揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
mococo05
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カレー風味の豚肉唐揚げです。

材料(4人分)

  • 豚ロース肉 400g
  • *ヨーグルト 大さじ2
  • *ニンニク生姜醤油 大さじ1
  • *塩 小さじ1/4
  • *白コショウ 少々
  • *カレー粉 小さじ1
  • *片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉、片栗粉 1:1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切り、*をまぶして30分以上おく。(長く置く場合は冷蔵庫で)
  2. 2 小麦粉、片栗粉を1:1で混ぜたものに1をつけ、油を5㎜程度しいたフライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

お肉はつけ込んでおくとおいしくなります。漬けた状態で密閉しておけば冷蔵庫で2〜3日もちます。

  • レシピID:1070035759
  • 公開日:2016/05/23
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豚ロース
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