イカとワカメの辛子酢味噌 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
イカは内蔵、軟骨、目、クチバシ等を取り除く。
1%の塩水を沸かして火を止め、イカを入れて蓋をし、1分ほど置いてザルに上げる。 - 2 ワカメは洗って水を絞り、ざく切り、イカは胴は輪切り、足は2〜3等分に切る。
- 3 ●をよく混ぜる。
- 4 イカとワカメを盛り付け、3をかける。
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