野菜もガッツリ！そうめんまぜまぜ～♪ レシピ・作り方

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暑くて食欲のないお夕飯にもピッタリ！
お野菜も沢山取れるレシピです♪
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材料（3人分）

そうめん
３束
キャベツ
１／４玉
人参
１／２本
ブロッコリースプラウト
１パック
おくら
３本
モロヘイヤ
１０枚
豚肉
１００ｇ
めんつゆ
３００ｃｃ

作り方

  1. 1
    キャベツ、人参は千切りに、おくら、もろへいやはさっと湯がいてざく切りにする。
  2. 2
    豚肉を炒め分量外のみりん（大匙１）醤油（小さじ２）で味を調える。
  3. 3
    湯がいたそうめんに、千１、２、スプラウトを乗せ、めんつゆをかけて出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真の野菜などの分量を書いていますが、好きな野菜をなんでも千切りにして乗せちゃえばOK！ 豚肉も、甘めが好きだったら砂糖を足したり・・・ 生姜焼きの余りで代用しても♪ お好みで、わさび、ゆず胡椒を混ぜてどうぞ～♪♪

きっかけ

暑くて食欲がないけれど、野菜もしっかり食べないと体力おちちゃうぞ～！！な時のレシピ。

公開日：2015/06/16
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんお疲れ気味の方昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）簡単夕食
関連キーワード
そうめん 簡単 スタミナ料理 食欲がない時

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**nami** お料理だけでなく、ハンドメイドも大好き♪ 日頃の料理は玄米和食を心がけ・・・ 食べる物をまだ自分では選べない子供達に安心して沢山食べられるレシピを日々研究中です！ 自分自身の健康と体型維持にも役立って居ます♪

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