にんじんとインゲンの付け合せ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
インゲンは筋があったら取り、へたも切り落として2〜3等分に切る。
にんじんは輪切りにする。 -
2
鍋に人参をしき、塩ひとつまみを入れてインゲンを乗せ、水をひたひたに加えて火にかける。
沸騰したら3〜5分煮てインゲンは取り出す。 - 3 取り出したインゲンに塩少々、オリーブオイル少々をまぶす。
- 4 にんじんは水がなくなるまで煮て、バター少々を絡める。
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