牛えのき焼肉、目玉焼きのっけサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
えのきはざく切りにし、肉、＊とよく混ぜ、１５分ほど置く。
- 2 レタスは食べやすくちぎり、玉ねぎは薄切りにして混ぜておく。
-
3
フライパンに１を入れて火が通るまで炒める。
-
4
別のフライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩を振って火にかける。
音がしてきたら弱火にし、白身に火が通るまで焼く。 -
5
お皿に２をしき、３をのせ、目玉焼きを乗せる。
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