オクラとトマトと卵のめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト １／２個
- オクラ ２本
- 卵 １個
- 塩 ひとつまみ
- 油 小さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１
作り方
-
1
オクラはさっとゆでて斜め切り、トマトは乱切りにする。
卵に塩を入れて混ぜる。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜてふんわり火が通ったら取り出す。
-
3
空いたフライパンにトマト、めんつゆを入れ、トマト煮費が通るまで炒める。
-
4
オクラと卵を入れて混ぜる。
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