牛肉とえのきの時雨煮 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 牛肉小間切れ 150g
- えのき 1袋
- 生姜スライス 5〜6枚
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
ぬるめの湯に肉を入れてほぐし、ザルに上げる。
えのきは石付きを取ってほぐし、ざく切りに、生姜は千切りにする。 - 2 材料を全て鍋にいれ、水分がなくなるまで煮る。
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉のしぐれ煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません